老师配方 · 本机保存

陈记老椰清补凉制作助手

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小料备货

输入计划碗数,一次算出豆类和凉粉冻的备货量。

查看各种小料出成率
🫘 红豆
出成率 3倍 · 每碗15克
1斤做100碗
🟢 绿豆
出成率 3倍 · 每碗15克
1斤做100碗
◼️ 黑凉粉
100克粉出2000克可用成品 · 每碗25克
1包做80碗
⬜ 白凉粉
100克粉出2000克可用成品 · 每碗25克
1包做80碗
🌿 斑斓冻
100克粉出2000克可用成品 · 每碗25克
1包做80碗
⚪ 西米
出成率5倍 · 每碗25克
1斤做100碗
🌽 糯玉米
出成率2.5倍 · 每碗10克
1斤做125碗
🍠 芋头
出成率1.15倍 · 每碗20克
1斤做28碗
查看当前每碗标准用量(参考版)
黑凉粉25克
白凉粉25克
斑斓冻25克
爆爆珠20克
芋头20克
红豆15克
绿豆15克
薏米15克
糯玉米10克
西米25克
大小芋圆25克
冬瓜薏15克
芒果22克
西瓜22克
哈密瓜23克
椰奶200克
红枣片2克
椰粒碎2克
花生碎3克
葡萄干7克

后续增加小料

以后录入西米、银耳、芋头等数据后,会自动加入这里。

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老师配方参数

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